1. Ana Sayfa
  2. Gündem
  3. Çilekte üretim ve verimi artıracak çalıştay

Çilekte üretim ve verimi artıracak çalıştay


 

ANTALYA, – ANTALYA Ticaret Borsası (ATB), Antalya Tarım Kurulu (ATAK) ve Antalya Tarım ve Orman Müdürlüğü işbirliğinde düzenlenen ve 4 gün süren Çilek E-Çalıştayı’nın sonuç raporu açıklandı.

8 oturumda gerçekleşen 10 farklı üniversiteden öğretim üyelerinin katıldığı ve 24 bildirinin sunulduğu çalıştaya, Azerbaycan, Polonya, ABD, Katar, Rusya, İngiltere, İtalya, Güney Kore, Bosna Hersek, Kamerun’dan da iştirakçiler ağır ilgi gösterdi. Çilek E- Çalıştayı, youtube yayınlarıyla birlikte 4 bin bireye ulaştı.

ÇİLEK ÜRETİMİMİZ ARTIYOR

Çileğin üretim ölçüsünün dünyada ve Türkiye’de her geçen gün arttığı belirtilen raporda, 2019 yılında 396 bin 401 hektar alanda 8 milyon 885 bin ton çilek üretilirken, Türkiye’de 2020 yılında 179 bin 777 dekar alanda 546 bin 525 ton çilek üretildiği kaydedildi. Rapora nazaran, 2021 yılında üretimin 655 bin 830 tona ulaşacağı iddia ediliyor. Raporda, Türkiye çilek üretim ölçüsünde dünyada 4’üncü sırada, üretim alanı bakımından 6’ncı sırada, dekar başı randıman bakımından ise dünyada 18’inci sırada yer aldığına dikkat çekildi. Türkiye’de yıllık çilek tüketiminin 2019 prestijiyle 4.7 kilogram olduğu, bu sayının ABD’de 6.8, Almanya’da 2.8, Polonya’da 5.3 kilogram olduğu belirtildi. Raporda, çileğin besin bedellerinin yüksek olması, yüksek C vitamini ve kanseri önleyen ellajik asit içeriğinin yüksek olması nedeniyle tüketiminin artırılması gerektiği vurgulandı. Çağdaş ıslah usullerinin kullanılmasıyla yeni çeşitlerin elde edildiği kaydedilen raporda, 1000’den fazla yeni çeşit olduğu belirtildi.

VERİMİMİZ ARTIRILABİLİR

Çilek randımanının ülkemizde düşük olduğu vurgulanan çalıştayın sonuç raporunda, ekolojik şartlara, yetiştirme şartları, çeşit, kültürel süreçlere nazaran üretimi değişen çileğin şuurlu yetiştiricilik, modernize imkanların artırılması ve topraksız tarım imkanları ile artırılabileceğine dikkat çekildi. Raporda, “Ülkemiz çilek yetiştirilen alanlarda yalnızca dekara 1 ton randıman artışı, üretim ölçümüzü yüzde 30 artıracaktır. Bu nedenle ünite alan randımanını artırıcı önlemler ve uygulamalar üzerinde durulmalıdır” denildi.

ÜRETİMİ VE İHRACATI ARTIRILABİLİRİZ

Rapora nazaran, dünya çilek üretiminde 4’üncü sırada olan Türkiye, daha kaliteli ve verimli çilek yetiştirme ve ihraç etme potansiyeline sahip. Yerli çilek çeşit ıslahına dayanak verilmesi gerektiği kaydedilen raporda, ülkesel gen havuzu toplama emeliyle projeler ve çalışmalar desteklenmesi, ıslah çalışmalarında ise abiyotik gerilim şartlarına ve bilhassa de tuzluluğa ve yüksek sıcaklığa güçlü çeşit ıslahı çalışmalarına tartı verilmesi önerildi. Raporda, “Tarım ve Orman Bakanlığı ile TÜBİTAK kurumlarının bu alanda özel davetlere çıkıp dayanak sağlaması gerekmektedir” sözüne yer verildi.

TOPRAKSIZ TARIM ÖNERİSİ

Son devirde çilekte topraksız tarımla ilgili tekniklerin geliştirildiği kaydedilen raporda, topraksız tarımla iklim şartları uygun ancak toprak şartları uygun olmayan alanlarda çilek yetiştirilebileceği belirtildi. Raporda, “Toplam çilek üretiminin yüzde 10’unun topraksız üretim alanı olarak planlamasıyla, ülkemiz üretim ölçümüzün yüzde 30-40 ortasında artacağı kestirim edilmektedir. Taşlık ve kayalık alanların topraksız tarıma geçilerek ziraî üretime kazandırılması, ihracata yönelik denetimli yetiştiriciliğe imkan sağlaması ile topraksız tarım, ülkemiz çilek tarımına kıymetli katkılar sağlayacaktır” denildi.

ÇİLEKTE İŞSİZLİK YOK İŞÇİSİZLİK VAR

Çilek yetiştiriciliğinin istihdama katkısına da dikkat çekilen raporda, “Sektörde, işsizlik yok, işçisizlik vardır. O nedenle kırsal kalkınmada çilek yetiştiriciliği, hem küçük aile işletmeciliğini teşvik ederken, hem bayan çiftçi örgütlenmesi, hem de kırsaldan göçü de engelleme potansiyeline sahiptir” denildi.

Yorum Yap

Yorum Yap